Kulinarisches

[F L 0]

Das ist Osterbrot nach Marcel Paa, sein Panettone Rezept will ich aber auch irgendwann mal nachbacken.

 

[Fidde]

Angrillen

 

[The Fishing Couple]

so bin durch mit dem kochen für heute

Austern





Spargel Creme mit Fenchel Salami und Basilikum



Steinbutt vom Grill, zweierlei Spargel (beides vom Grill), schnittlauch Bernie

 

[Griesch]

Aus der Campingküche schmeckt es doppelt so gut.

 

[Griesch]

Vorgestern gab es Schrobenhausener Spargel aus der Heimat mit frischen Gnocchi, Nudeln und Parmesan aus Meran. Richtig lecker und dankbar beim Campen

 

[The Fishing Couple]

Nach dem Essen ist vor dem Essen.

See you tomorrow

 

[kds]

Cordon Bleu / Safran Knoblauch Mayo / Nüsslisalat

 

[observer]

so bin durch mit dem kochen für heute

Austern

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Spargel Creme mit Fenchel Salami und Basilikum

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Steinbutt vom Grill, zweierlei Spargel (beides vom Grill), schnittlauch Bernie

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erst ekelig+langweilig und danach langweilig...

wie kommst denn du auf steinbutt?
du könntest doch zig fach besseres haben...

geschmack ist natürlich ne persönliche geschichte, aber austern, kaviar und steinbutt sind in meinen augen ihr geld überhaupt nicht wert.

so'ne richtig fette flunder ist in meinen augen viel besser als so'n oller butt.

 

[observer]

Angrillen
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sieht nicht wirklich geil aus, aber schmeckt bestimmt... wie würdest du geschmack und konsistens beschreiben?

 

[Fidde]

Der war halt eingefroren.
Die Konsistenz ist sehr fest und mager, in die Schnittstellen kommt Knoblauch, Olivenöl und Zitrone, das harmoniert gut mit dem Eigenaroma und Rauchgeschmack. Ansonsten: lecker.
Ich kann es dir nicht besser beschreiben, hat keine wirkliche Ähnlichkeit mit anderem was ich kenne.

 

[The Fishing Couple]

See you tomorrow

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vorm wrappen

Nach dem ruhen


Nach dem pullen



Angemacht

 

[Griesch]

Ich rolle hier gleich den Berg runter

 

[kds]

 

[The Fishing Couple]

 

[Griesch]

Knödeltris und Schlutzkrapfen

 

[Patrick]

Moin
heute war es mal wieder soweit, Metaxa Gyros Mit den Fotos hier kann ich nicht mithalten, aber geschmacklich wieder eine 1+ mit *
Rezept siehe Link, 2 Dinge mache ich jedoch anders. Anstatt Nacken, nehme ich Schweinefilet und anstatt 8cl Metaxa gibt es bei mir nur 2cl. Das langt uns für den Geschmack ;-)

Γύρος από το φούρνο - Gyros Akropolis überbacken

Lange ist es her, dass es dieses tolle Gericht bei uns gab. Meine Frau und ich verbinden damit eine herrlich Golfreise nach Hamburg, wo wir uns für das Finale um den DGV-Cup "100 Jahre Golf in Deutschland" qualifiziert hatten - aber das ist eine andere Geschichte. Da waren wir nach der...

www.grillsportverein.de

Mfg
Patrick

 

[benwob]

Ich wollte ja heute Hase oder Kaninchen machen, aber meine Tochter war dagegen und bestand auf Spagetti.
Daher gab's für sie 'ne Tomatensoße dazu, für meine Frau und mich Garnelen in einer Knoblauch-Zitronenbutter.

 

[daiwmanex]

Gulasch und Spätzle

 

[benwob]

Ostermontagsfrühstück

 

[dgspec]

So muss Frühstück aussehen!