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Tief im Westen...
Super interessant. Würde ich auch mal ausprobieren. Ich hab das mal nachgelesen und es gibt da verschiedene Zubereitungen. Wie hast du das denn gemacht? Auch filetiert? Vor allem mit der Soße? Danke und Gruß
@aanderl und @raubfischboje
Damit es nicht komplett aus dem Zusammenhang ist, habe ich ein kurzes Rezept unter das Bild gepackt.

Beitrag im Thema 'Kulinarisches'
https://www.barsch-alarm.de/community/threads/kulinarisches.40629/post-1073705
 

Angelspass

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im goldenen Käfig
Und der Kommentar tief aus dem Westen! Ich denke mit dem Wort können viele nichts anfangen? :p
Nä, ich kenne das eigentlich nur so. Zander mit Letschogemüse ist für mich so ein Klassiker aus Brandenburg, zigmal gegessen und würde ich auch immer wieder tun. Fisch, Letscho, Kartoffeln, boah...
 

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