Das lohnt definitiv.
Im Mittelmeerbereich kann ich dir Meerrabe, Schriftbarsch und Schermesserfisch ans Herz legen.
Ganz hervorragend ist auch Europäischer Papageifisch, aber für den muss man schon ganz uncool zum Brotteig greifen als Köder.
Bis auf Schriftbarsch haben wir keinen davon gefangen, aber danke für den Hinweis! Ich hoffe mal nicht, dass ich desperate genug bin um mit Brotteig zu Fischen
Was die Geschmäcker angeht kann ich auch manchen Sachen nicht zustimmen, Sardine finde ich beispielsweise wirklich hervorragend. Gegrillt ist das schon ne gute Nummer, ebenso die anderen fetten Fische.
Wolfsbarsch finde ich ebenfalls klasse, allerdings nicht besser als Dentex. Kommt aber auch darauf an woher er stammt. Nordsee Wolfsbarsch der sich von Krabben ernährt ist sicherlich schmackhafter als ein Mittelmeer Tier welches die Exkremente unter den Aquakultur Käfigen durchwühlt.
Zudem ist Kaltwasserfisch meistens hochwertiger als das Pendant aus wärmeren Gefilden.