Ein Problem welches ich dort sehe ist zb die Entfernung.
Um effektiv im "Cover" zu fischen, sollte man da eigentlich recht nah dran sein. Andernfalls ist die Kontrolle der Schnur schwieriger und du hast nen flachen Eintrittswinkel. Das macht es nicht unmöglich, aber es ist halt schon ein erhöhter Schwierigkeitsgrad, wenn mit schweren, "schnell" sinkenden Ködern gefischt werden soll.
Legt sich die Schnur dann über einen Ast und wird umgelenkt, hast du genau dort einen eher spitzen Winkel und musst den Köder über dieses "Eck" ziehen. Näher dran > steilerer Eintrittswinkel > flacherer Winkel an "Umlenkstellen". Abhängig zur Tiefe natürlich.
Deiner Beschreibung nach, das es eigentlich nur noch die Stämme sind und keine Äste mehr vorhanden, entspannt sich die Lage dann aber wieder. Da kannste eigentlich ziemlich viel reinschmeissen, solange es nicht ruckartig bewegt/gejiggt wird. Gezogene/geschliffene Rigs (T-Rig, fixiert, skin-hooked) oder Rubberjigs mit dickem Weedguard reduzieren die Hängergefahr enorm.
Gejiggte Jigs/Chebus oder Rigs mit Schnur zwischen Köder und Sinker (C-Rig,Drop-Shot) sammeln Hänger.
Langsam gejerkte, tieflaufende Minnows, am besten suspending sind auch ne Option. Im zweifel mit Einzelhaken (ohne Widerhaken), so reduzierst du nochmal die Hängergefahr und hast eher ne Chance den wieder frei zu schnippsen. Viele Minnows sind, ähnlich wie Squarebills, so gebaut, dass sie sich über Hindernisse hinweg "hebeln".
Grundsätzlich stellt sich aber eh die Frage: Wie tief möchtest du dort denn fischen?
Wenn du vor hast dort auf 12m am Grund zu fischen, solltest du bedenken, das, je weiter du in dem Gerödel drin bist, umso weiter auch der Weg (mit Fisch) dort wieder hinaus aus ist. Du wärst also "gezwungen" schnell und sehr forciert zu drillen, damit der Fisch sich nach Möglichkeit nicht festsetzen kann. Zu der grundsätzlichen Gefahr des festsetzens kommt, das dieses schnelle drillen, einer zu befürchtenden Trommelsucht nicht gerade abträglich ist. Von daher wäre es wohl ratsam, wenn du versuchst dich auf auf eine gewisse maximal Tiefe zu beschränken und entsprechend die Köder auswählst. Je weiter oben du fischst, umso schneller kannst du den Fisch zur Oberfläche und damit aus dem gefährlichen Bereich heraus holen. So mein Gedankengang dazu